きのこのピクルスを食べたことありますか？ロシアによくある高級な瓶詰めです！おつまみとしても、料理にもサラダにも使えます！
このレシピの生い立ち
保存文化が豊富なロシアでは、普通きのこ狩りで採ったきのこを瓶詰めしたりします！子供の時から実家で食べていた味で、特別に思いませんでしたが、実はロシアのスーパーでも超高く売ってます。
まあ、日本にはそもそもないから、自分で作るしかないですね。