うどん　麺生地作り

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

動画入れてみました！切り取ってYouTubeで見てね！
このレシピの生い立ち
ヌードルメーカーとか流行っていますが、やっぱり手でやるのが一番！感覚を養いながら挑戦中！

うどん　麺生地作り

はじめてのつくれぽをする
大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

動画入れてみました！切り取ってYouTubeで見てね！
このレシピの生い立ち
ヌードルメーカーとか流行っていますが、やっぱり手でやるのが一番！感覚を養いながら挑戦中！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. うどん専用粉 250g
  2. 塩 20g
  3. 水 130ml
  4. 打粉(片栗粉） 適量

作り方

  1. 1

    うどん専用小麦粉250g

  2. 2

    塩と水をあわせて馴染ませておく。

  3. 3

    うどん　生地作り①YouTube動画⇒https://youtu.be/5fPK7WzT_uo

  4. 4

    器が一緒にまわるので、カメラ止めて、手で抑えて粉回ししたら、これくらいに！

  5. 5

    YouTube動画⇒https://youtu.be/0lSng3ZXYx8

  6. 6

    用意した塩水を全て入れて粉回しが終了。

  7. 7

    軽くまとめて

  8. 8

    PE袋に入れて冷蔵庫で保管

  9. 9

    製麺して完成

コツ・ポイント

塩水は少しづつ
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950
に公開
こんちわ！暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜エリンギポン酢オイスターソース
  2. 麻婆豆腐
  3. キャベツと玉子のコンソメスープ
  4. からあげ🍗
  5. クッキー
  1. 絶品！ロールキャベツのトマト煮込み
  2. 超簡単！節約！大根の皮でフレッシュサラダ
  3. 餃子の皮でチーズ巻き
  4. 油淋鶏のタレ