１を皿に乗せ、軽くラップをして電子レンジで5分加熱する。

玉ねぎはくし切りにする。

にんにくはみじん切り。

ひき肉に卵とパン粉を入れよくこねる。

2の硬い芯の部分は切り取って細切れにし、後で鍋に加える。

6のキャベツに５を乗せ、包んでつまようじで留める。

鍋にカットトマト缶を開ける。その空き缶に水を入れ鍋にあける。コンソメを加える。

蓋をして中火で5分煮る。

塩コショウで味を調えて完成。