豚しゃぶサラダ簡単 QC しゃぶしゃぶ

Name: 豚しゃぶサラダ 簡単 QC しゃぶしゃぶ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 150g; 白菜 1/8; しいたけ 2.3個; ミディトマト 3.4個

ともぞーきっちん @cook_40120275

しゃぶしゃぶを野菜たっぷりで食べごたえもあり、ヘルシーに^ ^
このレシピの生い立ち
白菜のコールスローで白菜の葉の部分があまり思いつきました。
とっても美味しくて満足です。

豚しゃぶサラダ簡単 QC しゃぶしゃぶ

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 150g
白菜 1/8
しいたけ 2.3個
ミディトマト 3.4個
ポン酢
白ゴマ

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作り方

1

豚しゃぶ肉は浄水にしばらくつける。
白菜は3.4センチ幅に切る。トマトは1／4カット、しいたけはスライスする。
I
2

IR80°で保温し、しゃぶしゃぶする。できたら常温の水にすぐつける
半分くらいしゃぶしゃぶしたら、しいたけ、白菜を入れる
3

肉は半分にちぎり、白菜しいたけとともにざるにとり水切りする。
水切りしたらトマトと合わせポン酢、ゴマ出会えて、完成

コツ・ポイント

しっかり水気を切らないとポン酢をたくさん使ってしまうので気をつける。
ゴマはすりごまといりごま両方使うと食感も栄養素も吸収できて一石二鳥です◎

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2017/12/16 04:14に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)

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