混ぜるだけ!明太子パスタ(アレンジ)

とりいと
とりいと @cook_40050038

いつもの明太子パスタを少しアレンジ。

なめたけ&大根おろしでさっぱりと♪

地味な和風パスタも簡単に彩り鮮やかに♪

このレシピの生い立ち
いつもの明太子パスタに少しアレンジを…と彩り考えたらこうなった。

混ぜるだけ!明太子パスタ(アレンジ)

いつもの明太子パスタを少しアレンジ。

なめたけ&大根おろしでさっぱりと♪

地味な和風パスタも簡単に彩り鮮やかに♪

このレシピの生い立ち
いつもの明太子パスタに少しアレンジを…と彩り考えたらこうなった。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. トッピング
  3. 一味唐辛子 ハーゲンダッツのスプーンにサラッと1
  4. 大根おろし 汁を絞って大1
  5. 三つ葉大葉  適量(この時は大葉4枚)
  6. なめ茸 大1
  7. キウイ 2~3切れ
  8. レモン スライス1
  9. ソース
  10. オリーブオイル 大2
  11. 梅昆布茶か昆布茶 付属のスプーン2
  12. 牛乳(なくてもよい) 大2
  13. パスタのゆで汁 大5~お玉1杯分
  14. レモン スライス1枚分のレモン汁
  15. 瓶詰のうに(あれば) 大1
  16. チューブでバター 少々
  17. 混ぜるだけ!うに明太子とレモンのパスタ レシピID:19677687 参照

作り方

  1. 1

    混ぜるだけ!うに明太子とレモンのパスタ レシピID:19677687

    参照

  2. 2

    大根をすりおろし汁を切りのせる

  3. 3

    なめ茸をのせる

コツ・ポイント

この時はバター好きがいたので入れましたが、
あまり入れすぎるとバターのみが勝ってしまい魚卵の旨味が消えます。
少量にするか、魚卵の旨味を引き立たせたいならば入れない方がよいです。

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