オレオレアチーズケーキ
こざこざ @cook_40039078
オレオをたくさん使ったレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
オレオクッキーがたくさんあったのと、生クリーム消費期限がきていたので簡単に作れるレアチーズケーキを作りました。
オレオレアチーズケーキ
オレオをたくさん使ったレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
オレオクッキーがたくさんあったのと、生クリーム消費期限がきていたので簡単に作れるレアチーズケーキを作りました。
作り方
- 1
オレオクッキー一袋（9枚）をクリームごと砕き、500wレンジで40秒とかしたバターを加えて、型に敷き冷蔵庫に入れて置く。
- 2
室温で柔らかくしたクリームチーズとグラニュー糖をよく混ぜる。
- 3
２にヨーグルトと生クリームとレモン汁を入れてよく混ぜる。（ブレンダーで混ぜました）
- 4
ゼラチンとお湯（45度以上沸点以下）を混ぜて、3によく混ぜる
- 5
１の型に４を入れる。
- 6
オレオ5枚のクリームを除き、粗く砕き、
5に乗せて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 - 7
冷凍ミックスベリーと砂糖（各適宜）を鍋にかけソースを作りいちごと添えました。
コツ・ポイント
ニューシルバーはふやかさなくてもいいゼラチンです。低温で溶けるので使いやすいです。
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オレオレアチーズケーキ♬ オレオレアチーズケーキ♬
オレオがたっぷり入ったレアチーズケーキ♬少しでも罪悪感を無くすべく、生地の半量を水切りヨーグルトにしてみました。とっても滑らかな口当たりです（´∀｀✿）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968646
