イタメシ☆ターメリック・バターライス

Name: イタメシ☆ターメリック・バターライス
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ライス 200g; ターメリックパウダー 小さじ1弱; バター 15g; 塩・胡椒 一つまみ; 乾燥パセリ 一つまみ

BistroMiti @BistroMiti

いつもの料理を活かす小ワザライス！　ターメリックでちょっぴりスパイシーに！

このレシピの生い立ち
○簡単な小ワザでできるライスシリーズ。

●イタメシ☆ガラムマサラ・バターライス
→レシピID : 20153569
●イタメシ☆ニンジン＆玉ネギのバターライス
→レシピID : 20162449

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イタメシ☆ターメリック・バターライス

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→レシピID : 20162449

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材料

1人分

ライス 200g
ターメリックパウダー小さじ1弱
バター 15g
塩・胡椒一つまみ
乾燥パセリ一つまみ

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作り方

1

●フライパンにバター、ターメリックを入れあたためる。
●ターメリックがなじんだら、ライスを入れる。
2
●ライスを切るようにほぐし、バラッとなったら塩・コショウを加え、一気に炒める。（3分前後）
3
●器にとり、パセリで彩りを加えて、できあがり。

コツ・ポイント

●バターで炒めましたが、オリーブオイルでもオススメです。
●パラパラ感を出すために、炒めはじめる前に、サクサクと広げるようにライスをほぐすとあとがらくです！
●味つけは弱めですが、お好みで塩コショウ量を変化させてみてください！

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BistroMiti @BistroMiti

2017/12/15 12:52に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

このレシピのキーワード

ご飯バター

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