ジップロックにビスケットまたはクッキーを入れて棍棒でたたく
粉々になったら溶かしたバターを入れてよくもみこむ

ボールに室温に戻しておいたクリームチーズを泡立て器で混ぜる
卵、生クリーム、レモン汁、小麦粉をその都度混ぜながら加える

クッキングシートをブラウニー用の焼き皿に敷いて1で作ったビスケット生地を固めに敷き詰める
2の生地を平らに流し込む

170℃に暖めたオーブンで40分焼く
完成❗
あら熱をとって冷蔵庫で冷やすと切りやすくなります