サクサク♡板チョコ風ココアクッキー
板チョコに見立てた可愛いココアクッキー♡サクサク、ほろほろの口どけ♪特別な道具がなくても簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
板チョコ風ビスケットブラウニーを作りたくて考えました♡
ブラウニーとあわせるとあまりにも工程が多いので(苦笑)、クッキーだけでレシピにまとめました＾＾
サクサク♡板チョコ風ココアクッキー
板チョコに見立てた可愛いココアクッキー♡サクサク、ほろほろの口どけ♪特別な道具がなくても簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
板チョコ風ビスケットブラウニーを作りたくて考えました♡
ブラウニーとあわせるとあまりにも工程が多いので(苦笑)、クッキーだけでレシピにまとめました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状になるよう混ぜる。そこに砂糖、塩を加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
-
- 2
卵黄を加えて更に混ぜる。
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- 3
小麦粉、ココアパウダーをふるい入れ、ヘラに持ち替え切るようにして混ぜ合わせる。
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- 4
全体にポロポロしてきたら、手でひとまとまりになるよう混ぜる。
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- 5
生地をラップで挟み、３～５ｍｍ程度の厚さになるよう伸ばしていく。
オーブンは１７０度に予熱しておく。 -
- 6
縦２.５cm、横５cm位の四角い升目になるよう、割り箸を生地に押しつけ溝をつける。（横なら前後、縦なら左右に倒しながら）
-
- 7
こんな感じに♪
（割り箸な代わりによく洗った定規を使っても綺麗です） -
- 8
ここで１００均で売ってるアルファベットスタンプを押すとより可愛いです♪
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- 9
小さいチョコレート箱の先端をラップで包み輪ゴムでとめて、中央にスタンプするように凹みをつけてもOK♪よりチョコ風に。
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- 10
スケッパーやピザカッターで生地をカット。余った生地は同様の作業を繰り返す。
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- 11
端っこをちぎり、かじりチョコ風にしても可愛い♪
約１５分程焼いて完成です。 -
- 12
※板チョコブラウニーにする場合は焼き時間が異なります！※
空いた隙間に胡桃を入れ１０分焼いて取り出しておきます。 -
- 13
このクッキーを使って作る「板チョコ風♡ビスケットブラウニー」
レシピID : 19971149
バレンタインに是非♪ -
コツ・ポイント
バターは必ず室温に戻してから使います。粉を加えたら決して練らず、切るように混ぜるのもポイントです。粉糖を使用した方がよりサクサク食感なのでオススメです＾＾
ブラウニーにも合うよう甘さは控えめです。
つくれぽ
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