板チョコ風♡ビスケットブラウニー

まるで大きなチョコレート♪インパクトたっぷりの簡単可愛いブラウニーです♡切り分けて包めばバレンタインや贈り物にピッタリ◎
このレシピの生い立ち
今年のバレンタイン用に♪
流行りのビスケットブラウニーをチョコレートに見立てて作ったら可愛いだろうなぁと思い作ってみました♡
板チョコ風♡ビスケットブラウニー
まるで大きなチョコレート♪インパクトたっぷりの簡単可愛いブラウニーです♡切り分けて包めばバレンタインや贈り物にピッタリ◎
このレシピの生い立ち
今年のバレンタイン用に♪
流行りのビスケットブラウニーをチョコレートに見立てて作ったら可愛いだろうなぁと思い作ってみました♡
作り方
- 1
「サクサク♡板チョコ風ココアクッキー」を作る。
レシピID : 19969062 - 2
オーブンシートを敷いた天板に乗せ、10分焼いて一旦取り出す。
この時ブラウニーに使う胡桃も隙間で一緒に焼いておく。 - 3
ブラウニー生地作り。
先程ローストした胡桃を刻んでおく。 - 4
チョコレートとバターをボールに入れ、湯煎で溶かす。このまま湯煎にかけ保温しておく。
- 5
別のボールに■を加え混ぜ合わせる。軽く温める程度に湯煎にかけながら混ぜる。(チョコを溶かす際、湯煎に使ったお湯を再利用)
- 6
卵液に少しづつチョコを加え、ツヤっぽくなるよう混ぜ合わせる。
- 7
□の粉類をふるい入れ、ヘラに持ち替え切るようにしてサックリ混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなったら胡桃も加えて混ぜる。
- 8
オーブンを再度170度に予熱。
オーブンシートをしいた型に生地を流し入れ平らにならし、その上にクッキーを乗せる。 - 9
20分焼いて冷めたらカットして完成です。
一晩寝かせるとよりしっとりとして美味しくなります^^ - 10
【ラッピング一例】
ちぎったアルミ箔を巻き付け、ワックスペーパーで巻いてみました^^
チョコ風で可愛い♡
コツ・ポイント
工程は多いように見えますが簡単です!板チョコ風にするために、ブラウニーの生地は薄めに作ってあります。スクエア型以外にもホーローバッドなどでも^^
私はビターチョコを使用していますがお好みでどうぞ♪
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