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たことブロッコリーの粒マスタード和え
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たことブロッコリーの粒マスタード和え-レシピのメイン写真

たことブロッコリーの粒マスタード和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

たことブロッコリーのシンプルな粒マスタード和えです。前菜、おつまみにピッタリです。

このレシピの生い立ち
たことアボカドのわさび醤油和え(レシピID 19970738)を作って、たこが残ったので、もう一品作りました。

たことブロッコリーのシンプルな粒マスタード和えです。前菜、おつまみにピッタリです。

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たことアボカドのわさび醤油和え(レシピID 19970738)を作って、たこが残ったので、もう一品作りました。

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たことブロッコリーの粒マスタード和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

たことブロッコリーのシンプルな粒マスタード和えです。前菜、おつまみにピッタリです。

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たことアボカドのわさび醤油和え(レシピID 19970738)を作って、たこが残ったので、もう一品作りました。

たことブロッコリーのシンプルな粒マスタード和えです。前菜、おつまみにピッタリです。

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材料

3人分
  • ブロッコリー 120g
  • お刺身用蒸しだこ 90g
  • 水(茹で用) 400cc
  • 塩(茹で用) 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 塩 小さじ8分の1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たこは、1.5センチのぶつ切り、ブロッコリーは小房に分け、芯は、2センチに切る。

    • たことブロッコリーの粒マスタード和え作り方1写真
  2. 2

    塩を加えたお湯で1分半茹でる。

    • たことブロッコリーの粒マスタード和え作り方2写真
  3. 3

    さらに、たこを加えて30秒 温める程度に加熱する。

    • たことブロッコリーの粒マスタード和え作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげる。

    • たことブロッコリーの粒マスタード和え作り方4写真
  5. 5

    粒マスタード、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて和える。

    • たことブロッコリーの粒マスタード和え作り方5写真

コツ・ポイント

茹でて、和えるだけなので、コツは要りません。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2017/12/18 23:01に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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ブロッコリー 刺身

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