ジャージャー飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ジャージャー麺の具 （レシピID 20373920）をのせた美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺の具がとっても美味しく作れたので、麺だけでは、勿体ないと思ってご飯にのせました。ご飯がすすみます！
ジャージャー飯
ジャージャー麺の具 （レシピID 20373920）をのせた美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺の具がとっても美味しく作れたので、麺だけでは、勿体ないと思ってご飯にのせました。ご飯がすすみます！
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ジャージャー麺の具を作る（ レシピID 20373920）
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サラダ菜は2センチの幅に切り、カイワレ大根の根は切り落とす。
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温かいご飯にサラダ菜とカイワレ大根をのせて、ジャージャー麺の具をのせて完成！
お好みで、ラー油をかけて！ -
コツ・ポイント
ジャージャー麺の具は、炒めた汁が透明になるまで炒めて下さい。豆板醤は、鍋肌で炒めた方が、旨味が増します。辛いの好きな方は、豆板醤を増やして下さい。仕上げにラー油をかけても美味しいです。粉山椒もいいですね。
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