フロランタン

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

フロランタンが食べたくて♡
このレシピの生い立ち
市販のパイ生地で良く作るけど、冷凍庫にパイ生地が無く、サブレを作りました♫

フロランタン

フロランタンが食べたくて♡
このレシピの生い立ち
市販のパイ生地で良く作るけど、冷凍庫にパイ生地が無く、サブレを作りました♫

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材料

  1. サブレ
  2. 小麦粉 160g
  3. 無塩バター 120g
  4. 粉砂糖 60g
  5. 溶き卵 1個
  6. フロランタン
  7. アーモンドスライス 150g
  8. 100g
  9. 砂糖 80g
  10. 蜂蜜 80g
  11. 無塩バター 30g

作り方

  1. 1

    サブレの材料をポリ袋に入れてまとめる。
    冷蔵庫で30分おく。

  2. 2

    鉄板にクッキングシートを引いて、生地を伸ばし、フォークでまんべん刺す。
    オーブンを200度にあたためる。

  3. 3

    フロランタンの材料の無塩バターとスライスアーモンド以外をフライパンに入れて煮詰める。

  4. 4

    色が付いてきたら、火を止めて無塩バターを入れ混ぜる。

  5. 5

    スライスアーモンドを入れて混ぜる。

  6. 6

    こんな感じ。

  7. 7

    サブレの生地にのせる。

  8. 8

    200度で20分
    180度で20分焼く。

  9. 9

    粗熱が取れたらカットする。

  10. 10

    小分けにラッピングして完成☆

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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