ニンジンとゴボウのゴマサラダ
Tama @cook_40128201
ちょっとした付け合わせ。ゴマだれで簡単に！
このレシピの生い立ち
ニンジンやゴボウの料理の時にちょっとずつとっといて、余っていたゴマだれで和えました。
ニンジンとゴボウのゴマサラダ
ちょっとした付け合わせ。ゴマだれで簡単に！
このレシピの生い立ち
ニンジンやゴボウの料理の時にちょっとずつとっといて、余っていたゴマだれで和えました。
作り方
- 1
《準備》ニンジンはピーラーで薄く、ゴボウはささがきにしておく。ゴボウは酢水(分量外)にさらしておく。
- 2
湯を沸かして、ニンジンとゴボウを茹でる。オススメは歯ごたえが残る程度。
- 3
２のニンジンとゴボウの水気を切って、ゴマだれと和える。
コツ・ポイント
私はシャキッと感が好きなので、茹で時間は短めにします。がお好みのかたさで良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969167
