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簡単!鮭いくらご飯
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簡単!鮭いくらご飯-レシピのメイン写真

簡単!鮭いくらご飯

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

ご飯が進む、一品。鮭だけでも美味しいけれど、親子揃うとより美味しいですよ^ ^焼きおにぎり茶漬けにするのもおススメです!
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれました。親子丼って、鳥と卵だけじゃいんだぞ!とドヤ顔で教えてくれたのを思い出します。これが出てくると、妹と一緒に大喜び!きらっきらのいくらをめいっぱい乗せて食べていました。

ご飯が進む、一品。鮭だけでも美味しいけれど、親子揃うとより美味しいですよ^ ^焼きおにぎり茶漬けにするのもおススメです!
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父がよく作ってくれました。親子丼って、鳥と卵だけじゃいんだぞ!とドヤ顔で教えてくれたのを思い出します。これが出てくると、妹と一緒に大喜び!きらっきらのいくらをめいっぱい乗せて食べていました。

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ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

ご飯が進む、一品。鮭だけでも美味しいけれど、親子揃うとより美味しいですよ^ ^焼きおにぎり茶漬けにするのもおススメです!
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父がよく作ってくれました。親子丼って、鳥と卵だけじゃいんだぞ!とドヤ顔で教えてくれたのを思い出します。これが出てくると、妹と一緒に大喜び!きらっきらのいくらをめいっぱい乗せて食べていました。

ご飯が進む、一品。鮭だけでも美味しいけれど、親子揃うとより美味しいですよ^ ^焼きおにぎり茶漬けにするのもおススメです!
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれました。親子丼って、鳥と卵だけじゃいんだぞ!とドヤ顔で教えてくれたのを思い出します。これが出てくると、妹と一緒に大喜び!きらっきらのいくらをめいっぱい乗せて食べていました。

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材料

  • 白米 2cup
  • 水 2cup
  • 塩鮭 4キレ
  • 炒りごま 小さじ2
  • いくらの醤油漬け 適量
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    お米を炊飯器で炊く。

  2. 2

    鮭を焼き(今回は魚網焼き)、骨と皮を取り除く。

    • 簡単!鮭いくらご飯作り方2写真
  3. 3

    【ポイント】鮭は大きめにほぐす。ご飯と混ぜた時に崩れるので。

  4. 4

    炊けて30分ほど経ったご飯に、炒りごまとほぐした鮭を合わせて混ぜる。

    • 簡単!鮭いくらご飯作り方4写真
  5. 5

    【ポイント】
    お米は炊き上がったばかりだと表面だけベタついているので、30分以上蒸らした後に鮭と混ぜてください。

  6. 6

    いくらと三つ葉を盛り付け完成!

  7. 7

    【アレンジ】余った鮭ごはんを焼きおにぎりにして出汁茶漬け!

    • 簡単!鮭いくらご飯作り方7写真

コツ・ポイント

鮭と米を混ぜ合わせるタイミング!

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ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767
2017/12/18 07:35に公開
健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参考になれば幸いです^ ^沢山のつくれぽをいただき、大変感謝しています。※画像差し替え、レシピ修正等ご了承ください。
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このレシピのキーワード

ご飯 みつば 甘塩鮭 いくら

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