成形ラクラク！キッシュみたいなオムレツ
超ぶきっちょさんでも！キッシュみたいな？ケーキみたいなオムレツ。すきな野菜を入れて。ズボラなのに喜ばれるのは卵のおかげ？
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたいけれど成形が下手なのでおもいつきました。３年くらい作り続けています。簡単なのに、見た目のせいか卵マジックのせいか、本当に喜ばれます。
おススメ野菜は正方形に切ったじゃがいも。たまご食感とのコンビネーションが良いです。
成形ラクラク！キッシュみたいなオムレツ
超ぶきっちょさんでも！キッシュみたいな？ケーキみたいなオムレツ。すきな野菜を入れて。ズボラなのに喜ばれるのは卵のおかげ？
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたいけれど成形が下手なのでおもいつきました。３年くらい作り続けています。簡単なのに、見た目のせいか卵マジックのせいか、本当に喜ばれます。
おススメ野菜は正方形に切ったじゃがいも。たまご食感とのコンビネーションが良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はお好きなものを。
じゃがいもなどの根菜は茹でるかレンジでお水と一緒に温めて柔らかくして、細かく切っておきます - 2
オレンジ色がきれいなのと栄養豊富なので、わたしはいつもピーラーでにんじんを薄くしていました。この大胆さがけっこうウケます
- 3
卵を割ってとき、野菜をいれます。
卵液の量を見て、かさが足りないなとか、ふんわりさせたいなと思ったらお水を入れます。 - 4
オリーブオイルを満遍なくひいて熱したフライパンに具材を全ていれます。
クッキングシートをふわっとのせて待つ（ぜったい！） - 5
上まで固まったらお皿のうえでフライパンを真っ逆さまに！
- 6
まあるいオムレツを、ショートケーキみたいにカット！かんたんでしょ。
ケチャップを好きなだけかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
熱が偏らないように、クッキングシートで必ずふたをしてください。
成形ラクラクがこのレシピのポイントなので、一度もフライパンのうえで卵をいじらずに作れます。
オリーブオイルは多めにひきしっかり熱しましょう。
オムレツのやわらかさはお水で調整。
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