あと一品おつまみに簡単ニラだれ韓国風冷奴

あと一品おつまみに簡単ニラだれ韓国風冷奴-レシピのメイン写真

あと一品おつまみに簡単ニラだれ韓国風冷奴

☆じんママ☆ @cook_40138493

お酒もご飯もススム絶品冷奴です。いつもの冷奴に飽きたら是非どうぞ☆パーティーなどのおつまみにも簡単です。
このレシピの生い立ち
わが家の万能ニラだれを冷奴に乗せてみました。

お酒もご飯もススム絶品冷奴です。いつもの冷奴に飽きたら是非どうぞ☆パーティーなどのおつまみにも簡単です。
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わが家の万能ニラだれを冷奴に乗せてみました。

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☆じんママ☆ @cook_40138493

お酒もご飯もススム絶品冷奴です。いつもの冷奴に飽きたら是非どうぞ☆パーティーなどのおつまみにも簡単です。
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わが家の万能ニラだれを冷奴に乗せてみました。

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材料

作りやすい分量

お豆腐お好みの量
☆簡単ニラダレ☆
長ネギ 5センチ程度
ニラ 5～6本
生姜のすりおろし 1片
胡麻油小さじ1
醤油大さじ1
中華だし小さじ1/2
砂糖小さじ1
お酢大さじ1
お湯大さじ1

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作り方

1

ニラと長ネギをみじん切りにする。
2

ニラ、長ネギ、中華だしを入れた器にお湯を大さじ1入れて中華だしを溶かす。
3

残りの調味料を全て入れてよく混ぜ合わせて完成。
4

お好みの大きさに切ったお豆腐にかけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

ニラ、長ネギ、中華だしを混ぜたらお湯をかけるのがポイントです。

ニラのタレは濃い目の味付けなので少量ずつお豆腐に乗せて下さい。
お豆腐は絹ごしでも良いですが、木綿の方がお豆腐の味もしっかりしていて美味しいです。

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☆じんママ☆ @cook_40138493

2014/04/21 07:04に公開

5歳の息子と1歳の女の子、旦那さんと可愛いネコちゃん家族の元気ママです♪食育や美容、健康メニュー大好きです!彩り綺麗で目にも美味しいお料理を心掛けています。

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