CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おせちの定番 鶏丸(鶏団子)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おせちの定番 鶏丸(鶏団子)-レシピのメイン写真

おせちの定番 鶏丸(鶏団子)

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

おせちの定番 鶏丸(鶏団子)です。シンプルな材料ですが、たけのこや椎茸を入れても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
おせちの定番で、娘たちにも大人気です。昔から、義母が毎年作っていました。

おせちの定番 鶏丸(鶏団子)です。シンプルな材料ですが、たけのこや椎茸を入れても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
おせちの定番で、娘たちにも大人気です。昔から、義母が毎年作っていました。

もっと読む

おせちの定番 鶏丸(鶏団子)

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

おせちの定番 鶏丸(鶏団子)です。シンプルな材料ですが、たけのこや椎茸を入れても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
おせちの定番で、娘たちにも大人気です。昔から、義母が毎年作っていました。

おせちの定番 鶏丸(鶏団子)です。シンプルな材料ですが、たけのこや椎茸を入れても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
おせちの定番で、娘たちにも大人気です。昔から、義母が毎年作っていました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

14個分
  1. 鶏ひき肉 280g
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. 卵 2分の1個
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 煮汁
  7. 水 150cc
  8. 顆粒和風だし 小さじ2分の1
  9. 砂糖 大さじ1.5
  10. しょうゆ 大さじ1.5
  11. みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉に砂糖、よくかき混ぜた卵、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせる。

    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの湯を沸かす。手を濡らしながら、3センチのボール状にして、湯の中に落とす。

    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方2写真
    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方2写真
  3. 3

    鍋底から、少し浮かんできたら、ザルにあける。

    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方3写真
  4. 4

    煮汁の調味料を入れて、団子を加え、中火にかける。

    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方4写真
  5. 5

    鍋を回して、団子を転がしながら加熱して煮汁がなくなったら完成!

    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方5写真
    • おせちの定番 鶏丸(鶏団子)作り方5写真

コツ・ポイント

団子を丸めるのに、手がベタベタになるので、手を濡らしながら作ると上手くいきます。煮汁を絡ます時は、鍋を回し団子を転がして下さい。具に、たけのこや椎茸、軟骨などを入れても美味しいですね。油で揚げても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2017/12/12 04:48に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えびとブロッコリーver
  2. 港町風イカ(タコ)のホレシュ
  3. 粉チーズがけツナマカロニサラダ
  4. ローストポークのしょうがソース★動画あり
  5. カテゲ・マルーク ムール貝版
  1. 豚肉&ピーマンしめじの旨!ケチャップ炒め
  2. HMでフィナンシェのようなマドレーヌ
  3. 喉風邪に効く!生姜と大根の鶏団子スープ
  4. 濃厚抹茶のガトーショコラ
  5. ホウレン草と溶き卵の味噌汁(合わせ味噌)
  6. Hacked 'All-You-Can-Eat' Cauliflower Soup (Vegetarian/Low Carbs/
  7. Easy & Hearty Vegetable Stew (vegan)
  8. *EASY* Perfect Apple Crisp
  9. Chocolate chip cookies w/ walnut and coconut
  10. Rice flour cake of Matcha & white chocolate
  1. ふんわり鶏団子入りアツアツみそ鍋
  2. 手羽先のピリ辛オイスターソース煮込み
  3. 簡単!美味しい!豚肉のネギ味噌焼き
  4. チーズワッフル◎糖質制限
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969588
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close