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簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め
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簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め-レシピのメイン写真

簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

レンコンの食感が楽しめるしゃきしゃき炒め！ごま油と甘めの味付けで子供もパクパク♡
このレシピの生い立ち
母の味♡

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材料

2～３人分
  • レンコン １０ｃｍくらい
  • 酢水 800ｃｃの水に大さじ１くらい
  • ごま油 大さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖、みりん、酒 大さじ1
  • 白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコンを５mmくらいにスライスして、10分くらい酢水にさらします。

    • 簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め作り方1写真
  2. 2

    水分をしっかり切り、フライパンにごま油を熱し、レンコンを炒めます。（５分くらい中火で）

    • 簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め作り方2写真
  3. 3

    ★を入れて強火でタレがからまるまで炒めます。白ゴマをかけて完成！

    • 簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりタレをからめ炒める！

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2017/12/18 01:20に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん 酒

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