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豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。れんこんは、5mm 幅のいちょう切り。
糸こんにゃくは水気を切り、3㎝長さに切る。しょうがはせん切り。
鍋に油を入れて熱し、豚こま切れ肉と酒を加えて炒め、火が通ったられんこん、糸こんにゃくを加えて炒める。
れんこんがややしんなりとしてきたら、しょうがと
☆煮汁を加え、中火で時々混ぜながら汁気が無くなる
まで煮る。
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
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