豚肉とれんこんの甘煮
お酢がいいアクセント♪ぱくぱく箸が止まらない1品！
このレシピの生い立ち
ほめられ酢のお肉レシピを考えました。
作り方
- 1
豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。れんこんは、５mm 幅のいちょう切り。
- 2
糸こんにゃくは水気を切り、３㎝長さに切る。しょうがはせん切り。
- 3
鍋に油を入れて熱し、豚こま切れ肉と酒を加えて炒め、火が通ったられんこん、糸こんにゃくを加えて炒める。
- 4
れんこんがややしんなりとしてきたら、しょうがと
☆煮汁を加え、中火で時々混ぜながら汁気が無くなる
まで煮る。
コツ・ポイント
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
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