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息子がパクパク食べるトマトソースパスタ
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息子がパクパク食べるトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

息子がパクパク食べるトマトソースパスタ

息子くんママ
息子くんママ @cook_40180461

キノコとトマトホール缶、ベーコンがたくさんあったので
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材料

  • オリーブオイル 適宜
  • ニンニクチューブ 1cmくらい
  • イカ 1杯
  • しめじ 1パック
  • マイタケ 1パック
  • ベーコン 2パック
  • トマトホール缶 1缶
  • 塩、こしょう 適宜
  • 酒(あれば白ワイン) 大さじ5
  • 砂糖 大さじ1
  • アンチョビペースト 小さじ3
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作り方

  1. 1

    たっぷりめのオリーブオイルでニンニクを炒める

  2. 2

    イカときのこ類、ベーコンを炒める

  3. 3

    炒まってきたら塩こしょう、白ワインか酒を大さじ5杯くらいいれて水分を飛ばす

  4. 4

    そこにブイヨン2個、トマトホール缶、砂糖大さじ1、アンチョビ2切れ(ペーストは小さじ3)をいれ酸味がなくなるまで煮込む

  5. 5

    酸味が強かったり子供に食べさせたりするときにはトマトケチャップ大さじ2を入れるといいです。

  6. 6

    最後にパスタと絡めて出来上がり

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息子くんママ
息子くんママ @cook_40180461
2017/12/14 10:20に公開

このレシピのキーワード

パスタ イカ シメジ トマト缶 ベーコン 酒 まいたけ

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