じゃがいもは小さく切って水にさらしたらボウルに入れてラップをし、600wで4分チンする。

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を敷いてひき肉を炒める。

色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら軽く塩胡椒する。

味をみて薄ければ塩胡椒をふり味をととのえる。