CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
丸ごと栗あんぱん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
丸ごと栗あんぱん-レシピのメイン写真

丸ごと栗あんぱん

苺生くりーむどら焼き
苺生くりーむどら焼き @cook_40226126

栗の甘露煮と自家製つぶ餡を使ったあんぱんです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に栗の甘露煮と粒あんが余っていたので、栗入りのあんぱんを作ってみました。

栗の甘露煮と自家製つぶ餡を使ったあんぱんです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に栗の甘露煮と粒あんが余っていたので、栗入りのあんぱんを作ってみました。

もっと読む

丸ごと栗あんぱん

苺生くりーむどら焼き
苺生くりーむどら焼き @cook_40226126

栗の甘露煮と自家製つぶ餡を使ったあんぱんです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に栗の甘露煮と粒あんが余っていたので、栗入りのあんぱんを作ってみました。

栗の甘露煮と自家製つぶ餡を使ったあんぱんです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に栗の甘露煮と粒あんが余っていたので、栗入りのあんぱんを作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8個分
  • 菓子パン生地 320g
  • つぶ餡 280g
  • 栗の甘露煮 10個
  • 黒ゴマ 少々
  • 塗りたま 1/2個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    HBで、菓子パン生地を作る。
    一時発酵までしたら、生地を取り出す。

  2. 2

    分割(40g×8個)→丸め→二次発酵。

  3. 3

    つぶ餡を1つ35gずつ分割し、栗の甘露煮を包む。残りの栗は4等分に切っておく。

    • 丸ごと栗あんぱん作り方3写真
  4. 4

    二次発酵が終わったら、あんを生地で包む。上に栗を押し込むように置く。→ホイロ

    • 丸ごと栗あんぱん作り方4写真
  5. 5

    塗りたまを塗り、中心に黒ゴマをつける。

  6. 6

    190℃18分~20分焼成(下段)。
    焦げそうな時はアルミを被せる。

コツ・ポイント

つぶ餡は、あまり硬くなくある程度水分があって柔らか目の方が、美味しいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

苺生くりーむどら焼き
苺生くりーむどら焼き @cook_40226126
2019/01/27 03:20に公開
はじめまして!製菓学校を卒業後、お菓子やパンを作る仕事をしていました(*^^*)製菓衛生師、調理師免許を持っています。夫と子供と3人暮らしの20代専業主婦です。大好きな家族に美味しいと言ってもらえる、お菓子やパン、料理を作っていきたいです(*´ω`*)
もっと読む

このレシピのキーワード

生栗 パン生地

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ☆プレーンなクレープ生地☆
  2. 5分で簡単!本格レタスチャーハン/1人分
  3. 鶏ももとたっぷりきのこのバター醤油炒め
  4. 厚揚げでかさ増し★甘辛豚もやし炒め
  5. 切干大根で作る ソムタム風サラダ
  1. まぐろやサーモンで!簡単基本漬け丼のタレ
  2. りんごまるごと♡レンジで簡単焼きりんご
  3. 鶏むね肉とトマトチーズ煮♪簡単やわらかい
  4. 【作りおき】冷凍用ナポリタン【お弁当に】
  5. 真ダラの白子の下処理☆白子ポン酢
  6. Pizza monkey bread
  7. Waffles
  8. Lee's Snickerdoodles
  9. Salted Egg Butter Chicken
  10. Pizza Dip with Toasted Garlic Baguettes
  1. オクラの柚子胡椒みそ和え
  2. 簡単☆手羽元のデリ風さっと煮
  3. ほうれん草の胡麻味噌クリームスパゲッティ
  4. ミニトマトと水菜のサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970671
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close