作り方
- 1
野菜は全てみじん切り。
耐熱皿に入れ、レンジで加熱し、
よく冷ましておく - 2
☆を混ぜ合わせ、そこに合挽き肉をいれヘラで混ぜ、混ざったら片栗粉をいれ、再度混ぜ合わせる。
- 3
よく冷ました野菜と合挽き肉を粘りが出るまで混ぜ合わせる
- 4
弱火で、蓋をしてじっくり焼く
- 5
焼けたら、一度皿に取り出し、そのままのフライパンに★を入り煮詰め、ハンバーグを戻り、絡めて出来上がり
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