モンゴイカキムチ。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

タコじゃなくてイカなのよ。それも、モンゴイカ。
このレシピの生い立ち
久しぶりに目にしたモンゴイカを即ゲット!近くの売り場にあった“たこキムチの素”をヒントに、自家製のモンゴイカキムチをこしらえました。

モンゴイカキムチ。

タコじゃなくてイカなのよ。それも、モンゴイカ。
このレシピの生い立ち
久しぶりに目にしたモンゴイカを即ゲット!近くの売り場にあった“たこキムチの素”をヒントに、自家製のモンゴイカキムチをこしらえました。

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材料

  1. モンゴイカ 150g
  2. キュウリ 100g
  3. 長ねぎ 30g
  4. キムチ漬けの素 大さじ3

作り方

  1. 1

    モンゴイカを適宜切り分けます。

  2. 2

    キュウリを乱切りにします。

  3. 3

    長ねぎを刻んでボウルに入れます。

  4. 4

    イカ、きゅうりも入れます。

  5. 5

    キムチ漬けの素を混ぜ合わせます。

  6. 6

    少し時間をおいて、馴染ませてからどうぞ!

コツ・ポイント

特にありません。キムチ漬けの素は、既製品(エバラ)ですが、その他はオリジナルです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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