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クックG0YDQ0☆
クックG0YDQ0☆ @cook_40274299

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200〜250g
  2. えのき 1袋
  3. 卵 1個
  4. 醤油 小さじ2
  5. 生姜 適量
  6. ごま油 適量
  7. 大根おろし 適量
  8. ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの根を切り、1.5センチ程の大きさにしていく

  2. 2

    ボールに卵(1)、醤油(小さじ2)、すりおろし生姜、豚ひき肉(200〜250g)を投入しよく混ぜる

  3. 3

    ボールでまぜたものにえのきを入れ全体的によく混ぜる

  4. 4

    ごま油をひいて熱したフライパンに成型したものをいれ、両面に焦げ目をつけ中火で中に火が通るまで焼く

  5. 5

    お好みで大根おろしをのせ、ぽん酢をかけて完成です

コツ・ポイント

えのきが大きすぎてしまうと、成型しずらいので注意が必要です

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クックG0YDQ0☆
クックG0YDQ0☆ @cook_40274299
2017/12/12 13:29に公開

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