味付け不要!! 鯖とじゃが玉の煮物☆
かっきーと申す @cook_40067679
骨まで食べれる缶詰使用で難しい味付けなんていりませんw
このレシピの生い立ち
骨まで食べれるのでサバ缶はよく買うのですが、今回は味つきも買ってあったのでこれで煮物作れないかなー？とやってみちゃいました。
味付け不要!! 鯖とじゃが玉の煮物☆
骨まで食べれる缶詰使用で難しい味付けなんていりませんw
このレシピの生い立ち
骨まで食べれるのでサバ缶はよく買うのですが、今回は味つきも買ってあったのでこれで煮物作れないかなー？とやってみちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は12等分くらい、じゃがいもは皮をむいて8～12等分くらいに切り水にさらす。
- 2
フライパンに玉葱とじゃがいもをうつし、水200ccを加え、火にかける。
- 3
沸騰したら弱～中火で15～20分。
- 4
一度火をとめ、サバ缶の煮汁を加える。(見た目気にならなければ身もほぐして加える。)
- 5
軽く混ぜたらさらに10～15分くらい煮る。
- 6
火をとめ、余熱でじゃがいもに火を通す。
- 7
そのまま数時間冷めるまで待ってからあたため直すとベスト。できたら一晩冷蔵してからだともっといいです♪
- 8
鯖を残した場合は器に盛るときに一緒に添えるか、別で食べても♪(先にほぐし加えたほうが美味しいけど見た目散らかるので)笑
コツ・ポイント
やさしい味に仕上がるので、どーしても物足りないなーって感じだったら少しめんつゆか味噌でも加えてください。
一度冷ましてあたため直すことで味も染み込みやすくなります。
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