白玉粉と水を様子を見ながら耳たぶくらいの柔らかさになるまで、混ぜる

直径二センチの団子をつくり、中にチョコを埋め込む。この時、チョコがでてると茹でた時にチョコがとけ出してしまうので注意

茹ですぎかな？というくらい茹でる。
茹ですぎても味は変わらないけど、茹でなさすぎると粉っぽさが残ります！

茹で上がったら水にさらして冷やす

チョコと牛乳を混ぜてガナッシュを作り、白玉団子にかけたら完成！