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蓮根金平にはお肉が合うらしい♪
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蓮根金平にはお肉が合うらしい♪-レシピのメイン写真

蓮根金平にはお肉が合うらしい♪

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

子供達がペロッ♪っと食べてくれます!
肉の脂マジック(笑)
このレシピの生い立ち
子供達の苦手食材を減らすべく日々奮闘中…

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉(1センチカット) 50g〜
  • 蓮根(薄くスライス) 10センチぐらい
  • ●和風だし 材料5ミリ浸かるぐらい
  • ●酒、醤油 各小2〜
  • ●砂糖 大1〜
  • ごま油(サラダ油でも♪) 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油を少し垂らしたフライパンで肉を炒めて色が変わったら蓮根をいれて少し炒めて●を入れて水分がなくなるまで煮含める!

コツ・ポイント

水分を最後まで炒りつけてください!
冷凍もできますよ(o^−^o)
たくさん作って保存食にも(^_^)

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2019/01/27 22:05に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 豚バラ肉

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