野菜ブイヨン 【アトピー・マクロビ】

アトピーくらぶれのあ @cook_40186779
アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ!
このレシピの生い立ち
きれいで安心な野菜は捨てるところがありません!いつもは捨ててしまう部分も活かせるレシピです。
作り方
- 1
すべての材料を鍋に入れ弱火にかける。
- 2
よい香りがして野菜がしんなりしてきましたら、塩加減を見て調整します。
- 3
火を止めて、完全に冷まします。
コツ・ポイント
あまり煮立てず、煮過ぎない様に仕上げます。
それぞれの素材の個性が出ますので、そざいの量もカ減して、こまめに味見しながら調えてみてください。
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