＊混ぜて焼くだけ《かりんとうクッキー》＊
ionchan @cook_40097530
黒砂糖とオリーブオイルで作ったヘルシーで簡単な かりんとうのようなクッキーです
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このレシピの生い立ち
黒砂糖が好きなので、かりんとうのようなクッキーを手軽に焼きたいなぁと思って。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
黒砂糖は削るようにきざんでおきます。
卵半分はといておきます。 -
- 2
材料を全部ボールに入れてゴムベラで混ぜます。
- 3
混ざったらラップに包んで平たい長方形に延ばします。トレーの渕とか使って延ばすと上手くできます。
-
- 4
冷蔵庫の冷凍庫で15分ほど冷やします。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ - 5
オーブンを170度に温めておきます。
- 6
生地を6mmくらいの厚さに切り、切り口を上にして、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
-
- 7
170度で22分くらいうっすら焦げ目がつくまで焼きます。オーブンによってパワーが違うので焦げないように気を付けて。
- 8
流れ出た黒砂糖がこのようにパリッとなるまで、天板の上で冷まして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
生地は柔らかい粘土くらいの固さになると思いますが、ならなかったらオイルや片栗粉で調節してください。焼きたてのクッキーは柔らかいですが、冷めるとカリカリになると思いますが、冷めてもカリッとならなかったら、追加で焼いてね。
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