板ゼラチンは水でふやかす。
牛乳と生クリームは一緒に小鍋に。

小鍋に火をかけ沸騰直前まで温めたらお砂糖を加えてよく混ぜます。

柔らかくなった板ゼラチンの水をきったら小鍋にいれてしっかり溶かす。

カップなどにうつして粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やし固めます♪