お弁当にどう？　野菜のベーコン巻き

お弁当にどう？　野菜のベーコン巻き-レシピのメイン写真

お弁当にどう？　野菜のベーコン巻き

ひむとも @cook_40044026

息子が歓迎遠足弁当のため考案。レンジで時短。簡単。美味しかったようですよ。
このレシピの生い立ち
子どもが自ら、弁当レシピ考案です。

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息子が歓迎遠足弁当のため考案。レンジで時短。簡単。美味しかったようですよ。
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材料

ベーコン(ハーフサイズ) ４枚
キャベツ１～1.5枚
パプリカ(赤) 半分
塩コショウ少々

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作り方

1
野菜を千切りにして、ビニール袋などに塩コショウと一緒に入れ、電子レンジで1分～1分30秒あたためる。
2

ベーコンの上に野菜の水分を手でギュッと絞ったものを乗せ巻いて最後爪楊枝でとめる。
3
フライパンをあたため、焼いていく。裏返しなどして、ベーコン全体に火が通るように焼く。中火。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時、途中蓋をすると早めに火が通ります。

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ひむとも @cook_40044026

2014/04/21 04:46に公開

2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、１０００円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど

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