お弁当にどう? 野菜のベーコン巻き

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

息子が歓迎遠足弁当のため考案。レンジで時短。簡単。美味しかったようですよ。
このレシピの生い立ち
子どもが自ら、弁当レシピ考案です。

お弁当にどう? 野菜のベーコン巻き

息子が歓迎遠足弁当のため考案。レンジで時短。簡単。美味しかったようですよ。
このレシピの生い立ち
子どもが自ら、弁当レシピ考案です。

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材料

  1. ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  2. キャベツ 1~1.5枚
  3. パプリカ(赤) 半分
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにして、ビニール袋などに塩コショウと一緒に入れ、電子レンジで1分~1分30秒あたためる。

  2. 2

    ベーコンの上に野菜の水分を手でギュッと絞ったものを乗せ巻いて最後爪楊枝でとめる。

  3. 3

    フライパンをあたため、焼いていく。裏返しなどして、ベーコン全体に火が通るように焼く。中火。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時、途中蓋をすると早めに火が通ります。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
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2025.3.12で52歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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