おうち de 飯盒炊飯。／家庭用コンロ編
uka310 @cook_40039946
【覚書】
ここでの時間は目安です。
本番に向けて練習中☆
このレシピの生い立ち
キャンプのとき、カセットコンロで飯盒炊飯をやったら大失敗してしまいました。
おいしいごはんが食べれるよう、試行錯誤したレシピです。。。
おうち de 飯盒炊飯。／家庭用コンロ編
【覚書】
ここでの時間は目安です。
本番に向けて練習中☆
このレシピの生い立ち
キャンプのとき、カセットコンロで飯盒炊飯をやったら大失敗してしまいました。
おいしいごはんが食べれるよう、試行錯誤したレシピです。。。
作り方
- 1
１）お米を研ぎ、米と同量のお水をそそぐ。
このまま１５〜３０分おきます。 - 2
２）内蓋はしないこと！
外蓋をかぶせ、火にかけます。
まずは中火、そして強火に。 - 3
３）沸騰して
（約５分）蓋が動き出したら、弱火にし約１３分。
蓋を箸でおさえたときにフツフツ振動がなくなったら完成です。 - 4
４）蓋をしたままひっくり返し、１５分蒸したら食べごろです。
-
コツ・ポイント
何度もくりかえし、コツをつかもう！
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