クリームチーズをボールに入れラップし、レンジ600W１０～20秒チンする。①と塩コショウを振り、まんべんなく混ぜる。

マフィンの切れ目を手で半分に裂き、トースターで焼き色がつく程度に焼く。両面にオリーブオイルをたらす。

マフィンの片面に②を全面塗り、もう1枚のマフィンを重ねて完成。