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お豆腐とじゃこの和風サラダ
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お豆腐とじゃこの和風サラダ-レシピのメイン写真

お豆腐とじゃこの和風サラダ

sakichiii_
sakichiii_ @cook_40239473

炒めた ちりめんじゃこの香ばしさで、野菜をもりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ある居酒屋さんのサラダが美味しすぎて、真似してみました☆

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ある居酒屋さんのサラダが美味しすぎて、真似してみました☆

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お豆腐とじゃこの和風サラダ

sakichiii_
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炒めた ちりめんじゃこの香ばしさで、野菜をもりもり食べられます♪
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ある居酒屋さんのサラダが美味しすぎて、真似してみました☆

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材料

2人分
  • レタス 葉5枚くらい
  • 水菜 1束
  • プチトマト 5個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ちりめんじゃこ 10～20㌘
  • ごま油 小さじ1～2
  • 和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、水菜は5cm幅に切る。プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    豆腐をさいの目切りにする。

  3. 3

    フライパンにちりめんじゃことごま油を入れて、きつね色のパリパリになるまで炒める。

  4. 4

    皿にレタス、水菜を盛りつけ
    豆腐とプチトマトを乗せる。
    最後にちりめんじゃこを散らす。

  5. 5

    ドレッシングをかけて完成！

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは焦がさないようにしてください！

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sakichiii_
sakichiii_ @cook_40239473
2021/04/24 11:37に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃこ レタス ミニトマト 絹ごし豆腐

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