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油なしでヘルシー！ほっこり肉じゃが
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油なしでヘルシー！ほっこり肉じゃが-レシピのメイン写真

油なしでヘルシー！ほっこり肉じゃが

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

炒めないからヘルシー！味がしみてほっこり(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉の脂だけで十分かなと思って炒めてません！白滝を入れても味がしみておいしいよ(*^^*)

炒めないからヘルシー！味がしみてほっこり(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉の脂だけで十分かなと思って炒めてません！白滝を入れても味がしみておいしいよ(*^^*)

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油なしでヘルシー！ほっこり肉じゃが

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

炒めないからヘルシー！味がしみてほっこり(*^^*)
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肉の脂だけで十分かなと思って炒めてません！白滝を入れても味がしみておいしいよ(*^^*)

炒めないからヘルシー！味がしみてほっこり(*^^*)
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肉の脂だけで十分かなと思って炒めてません！白滝を入れても味がしみておいしいよ(*^^*)

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 4〜5コ
  2. 玉ねぎ 2〜3コ
  3. にんじん 1〜2本
  4. 豚コマ 300g
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酒 大さじ3
  8. 水 100cc
  9. だしの素 小さじ1
  10. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじんは皮をむいて乱切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは、くし切り。肉は大きかったら10センチくらいに切る。

  3. 3

    鍋に、全ての材料を入れ.フタをして中火で20分火にかける。

  4. 4

    にんじんに火が通っていれば、火を止めて10分置く。

コツ・ポイント

火を止めて味をなじませましょう！

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
2014/07/11 11:58に公開
かんたん、楽ちん大好き！下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ！
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