作り方
- 1
まずかぼちゃを写真の大きさぐらいに切ります。その間にお鍋に浸かるぐらいの水に火をかけます、
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- 2
切り終わったかぼちゃは皮を綺麗にとってください。
- 3
沸騰したお鍋にかぼちゃを入れ柔らかくなるまで茹でます。
- 4
茹であがったら裏ごしをし小分けして冷めたら冷凍庫に
コツ・ポイント
かぼちゃはゆがけばゆがくほど裏ごしが楽です
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