作り方
- 1
卵、砂糖 泡立てモコモコに。
- 2
牛乳を表面に散らす
- 3
粉を3分の1くらい泡立て器でよく混ぜる
- 4
残りの粉をヘラで切るように混ぜる
- 5
最後に仕上げに溶かしバターをさっと流し、手早く混ぜ、型へ。
- 6
180度で35分弱
(20分程度経過後に表面見て、アルミ乗せ)
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