スポンジ20cm型

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ふわふわ
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材料

  1. 卵M
  2. 砂糖 120
  3. 牛乳 大1
  4. 小麦粉 120
  5. 仕上げの溶かしバター 大2(30g)

作り方

  1. 1

    卵、砂糖 泡立てモコモコに。

  2. 2

    牛乳を表面に散らす

  3. 3

    粉を3分の1くらい泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    残りの粉をヘラで切るように混ぜる

  5. 5

    最後に仕上げに溶かしバターをさっと流し、手早く混ぜ、型へ。

  6. 6

    180度で35分弱

    (20分程度経過後に表面見て、アルミ乗せ)

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