簡単☆HMでオートミール クッキー

☆★waiki☆★
☆★waiki☆★ @cook_40063481

ザクザク食感がやみつきになるクッキーです( ´ ▽ ` )ノしかも混ぜるだけだから簡単☆
このレシピの生い立ち
オートミールが余ってたので、おやつに作りました(^^)チョコを入れないとさらにヘルシーなクッキーになります♪♪

簡単☆HMでオートミール クッキー

ザクザク食感がやみつきになるクッキーです( ´ ▽ ` )ノしかも混ぜるだけだから簡単☆
このレシピの生い立ち
オートミールが余ってたので、おやつに作りました(^^)チョコを入れないとさらにヘルシーなクッキーになります♪♪

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材料

天板12〜15枚分(厚さ、大きさによります)
  1. オートミール 70g
  2. ホットケーキミックス 30g
  3. きび砂糖 20g
  4. ひとつまみ(1〜2g)
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. チョコレート 30g(お好みで)
  8. ココナッツ 10g(お好みで)

作り方

  1. 1

    オートミール、HM、砂糖、塩を測りボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    1にサラダ油を入れて、全体に馴染むように混ぜる。

  3. 3

    次に牛乳を入れて混ぜる。こんな感じに少しまとまります。

  4. 4

    ココナッツと、刻んだチョコレートを入れ混ぜる。

  5. 5

    混ぜるとこんな感じでポロポロしてますが、このままで大丈夫です。今回チョコは、下に映ってる物を使いました。

  6. 6

    手で大さじ1程度を握ると、まとまるので天板に乗せ、1cmくらいの厚さにして並べる。

  7. 7

    ※薄めにすると、ザクザク、厚めにすると少ししっとり・さっくりした感じになるのでお好みで(^^)

  8. 8

    あらかじめ170度に予熱しておいたオーブンで20分程度焼いたら完成です。

  9. 9

    ※今回はきび砂糖使いましたが、上白糖でも大丈夫です。甘さ控えめなので、甘いのが好みの方は30gにして下さい(^^)

  10. 10

    ※牛乳ではなく、水でも大丈夫です(^^)
    チョコやココナッツの量はお好みで♪♪アーモンドなどのナッツ類でも美味しいです。

  11. 11

    ※サラダ油をオリーブオイルに変えるとヘルシーになります。

コツ・ポイント

コツは混ぜるだけで簡単なのでありません( ´ ▽ ` )ノ

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