あっさり！豚肉と野菜のトマト煮✨
みゃちゃむ @cook_40094077
絶品✨あっさりヘルシートマトと豚肉の最高コラボ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、いつもと違う野菜炒めを考えるとトマトを入れてみました。
あっさり！豚肉と野菜のトマト煮✨
絶品✨あっさりヘルシートマトと豚肉の最高コラボ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、いつもと違う野菜炒めを考えるとトマトを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、豚肉、玉ねぎを一口大に切っておく。豚肉に塩コショウを振っておく。
（写真はナスが入ってます） -
- 2
玉子を溶いたものに塩コショウを。
- 3
フライパンに油を入れ玉子を半熟くらいに焼く。大きく混ぜます。その後いったん取り出します。
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- 4
フライパンにまた油を足し、豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉が色が変わって来ると、玉ねぎをいれる。（写真はナスも入れてます）※好みでニンニクおろしかみじん切りを入れてもOK
-
- 6
しんなりしてきたら、お酒、水、中華だしの素を入れます。
-
- 7
オイスターソースを入れ、醤油、塩コショウで味付け。
-
- 8
馴染んで来るとトマトを入れて、先ほどの玉子を上から乗せ大きく切る感じでかき混ぜます。
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- 9
水溶き片栗粉を回し入れて、トロミをつけます。その後火を止めてごま油をひとまわしかけ、ネギを、のせて出来上がり！！
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コツ・ポイント
玉ねぎ入れるときにニンニクチューブとかも入れるとイイ感じです！
トマトのタイミングはお好みで！
初めの方に入れるとやわらかトマトになります！
つくれぽ
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