ホタテの缶詰を汁ごと入れてた炒り卵です。
ホタテの旨味と卵がとてもあいます。
お酒の肴にも合うレシピです。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです。
お酒の肴にもなる一品ですが、ご飯にのせても美味しい丼になります。
炊き込みごはんやピラフにのせてもかなり美味しかったです(^o^)
とっても簡単なのでよかったら作ってみて下さい(^o^)