ホタテの食感”エリンギの照焼き”

Name: ホタテの食感”エリンギの照焼き”
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 2本; 日本酒 大さじ１; みりん 大さじ1; めんつゆ 大さじ１; サラダオイル 小さじ1; にんにく 1片

エリンギがホタテのように見えますし、食感がホタテの貝柱を食べているような錯覚に・・、おつまみに最高ですよ
このレシピの生い立ち
知人から教えていただきました～
ちょっとアレンジしてみました

材料

2人分

切り口の網目模様の切れ目は浅く細かくしましょう。
事前に漬け置きすると味が良く染みます
漬け汁の分量はお好みで・・・

rnaga99 @cook_40043207

2014/07/07 21:40に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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