ご飯がすすむ！こっくり汁だくニラ玉。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
ニラ玉と言えば中華味が多いですよね。
こっくり和風味でご飯がすすむ一品にしました。
ご飯にかけても、麺類にかけても美味！
このレシピの生い立ち
ニラ玉といえば、ニラと卵だけですがボリュームが欲しかったので、ご飯に合うお肉入りの和風味に仕上げました。
ご飯がすすむ！こっくり汁だくニラ玉。
ニラ玉と言えば中華味が多いですよね。
こっくり和風味でご飯がすすむ一品にしました。
ご飯にかけても、麺類にかけても美味！
このレシピの生い立ち
ニラ玉といえば、ニラと卵だけですがボリュームが欲しかったので、ご飯に合うお肉入りの和風味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は前もって用意しておいて下さい。
ニラは３～４センチに切り、卵も用意しておく。 -
- 2
フライパンに挽肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら☆を入れる。
-
- 3
ニラを入れてサッと炒める。
-
- 4
卵を回しかける。
-
- 5
フライパンの回りの卵がふつふつと固まってきたら出来上がり。
- 6
★ニラの分量が中途半端ですが、ワザと残してチヂミを作ります。
超簡単！本場の味？本格チヂミ。
ID:19975496 -
- 7
2016年11月5日にお醤油の分量を見直しました。
大さじ4から3にしましたが、味濃い目が好きな方は大さじ4で。
コツ・ポイント
ニラは炒めすぎないで下さい。
卵の半熟加減はお好みでどうぞ。
今回は卵を3個でとじましたが、4個位で閉じた方がボリュームが出ると思います。
つくれぽ
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