ジューシーチキンのネギ焼き
鶏肉を、漬けて、炒めるだけ！
時短料理です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉をジューシーに仕上げたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは4cmくらいに、鶏モモ肉は一口大にカットします。
- 2
ビニール袋に☆の材料を入れ、そこに鶏モモ肉を入れて、10分ほどおいておきます。
- 3
2 に、★の材料を加えて、更に
10分ほどおきます。 - 4
魚焼きグリルに切ったネギを並べて、中火で焼きはじめます。ネギに少し焼きめがついたら火をとめます。
- 5
ネギを焼きながら、鶏肉を炒めていきます。フライパンに油を入れて熱し、漬けておいた鶏肉を漬けダレごと入れて強火で炒めます。
- 6
鶏肉に火が通ったら、焼き目のついたネギを加えて、さっと炒めて、できあがりです！
コツ・ポイント
まずは出し汁に、次に醤油としょうがを加えると、ジューシーさがUPする気がします(^.^)
ネギはグリルで焼いてから炒めるとシャキシャキ感が残って美味しいです。ネギに塩をふっておいてもよいかも( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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