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おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え
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おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え-レシピのメイン写真

おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え

あい7もも3
あい7もも3 @cook_40089470

人参がパクパク食べれます！塩麹とマヨネーズであえているので、旨味が引き立ちます(*≧∀≦*)
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知り合いから、聞いたレシピを私流にアレンジ

人参がパクパク食べれます！塩麹とマヨネーズであえているので、旨味が引き立ちます(*≧∀≦*)
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おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え

あい7もも3
あい7もも3 @cook_40089470

人参がパクパク食べれます！塩麹とマヨネーズであえているので、旨味が引き立ちます(*≧∀≦*)
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材料

４人分
  • 人参 大１本
  • 塩麹 小さじ１くらい
  • マヨネーズ 大さじ１くらい
  • カラムーチョ 好きな分だけ
  • パセリ(あれば彩りに) 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、スライサーで千切りにする
    もしくは包丁で千切りにする

    • おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズと塩麹で合えて、冷蔵庫で冷しておく(時間が経ちしんなりするとより美味しいです)

    • おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え作り方2写真
  3. 3

    人参を取り分けて、各々、好きな分だけカラムーチョを振りかけ、混ぜて食べる

    • おつまみにも！人参のマヨカラムーチョ合え作り方3写真
  4. 4

    塩麹の塩分により、量は加減して下さい！
    カラムーチョ以外にも、ほかの味のポテトでも美味しいです！

  5. 5

    我が家では、２倍量で作っても食べ終わってしまいます！

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

カラムーチョは食べる直前に混ぜて、食感を楽しもう！
カラムーチョの味が濃いので、マヨネーズと塩麹の味付けは薄いくらいがいいです。

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あい7もも3
あい7もも3 @cook_40089470
2014/07/07 14:04に公開

このレシピのキーワード

にんじん こうじ

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