とろみで満腹感あります♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので作りました♪
豆腐は1cm角、エリンギは一口大、人参は短冊切り。
鍋にAを入れ煮立てる。豆腐、エリンギ、人参を加えて煮る。
火が通ったら、混ぜ合わせておいたBを入れ、とろみをつける。器に盛る。
お好みで、ごま油、ねぎを入れる。
特にないです。
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