塩レモンでチキンとアボカドキャベツソテー
きむマミー @cook_40069474
アボカドの濃厚さがレモンにあう〜
このレシピの生い立ち
塩レモンのさっぱりと、アボカドの濃厚さをチキンで合わせてみようと焼きましたー！家庭菜園で収穫したトマトもいれてみました〜
塩レモンでチキンとアボカドキャベツソテー
アボカドの濃厚さがレモンにあう〜
このレシピの生い立ち
塩レモンのさっぱりと、アボカドの濃厚さをチキンで合わせてみようと焼きましたー！家庭菜園で収穫したトマトもいれてみました〜
作り方
- 1
鶏もも肉を好きな大きさにきる
-
- 2
塩レモンをみじん切りをする。
ボウルに鶏肉をいれ、塩レモンを鶏肉に揉み込んで10分ほど置く -
- 3
キャベツをザク切りにする
-
- 4
ミニトマトは半分に切る、ニンニクをみじん切りにする
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- 5
アボカドは種をとり、大きめのサイコロ状にきる
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- 6
フライパンを熱し、バターをいれニンニクのみじん切りと鶏肉を入れて焼く
-
- 7
鶏肉にこんがり焼き色がついたら、キャベツをいれる
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- 8
ブラックペッパーをいれる
- 9
トマト、アボカドをいれてさっと炒める
-
- 10
お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをふる
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コツ・ポイント
塩レモンを10分ほど漬け込むだけで、鶏にしっかり味が染み込みます。各ご家庭の塩レモンの塩分濃度で調整してください！
粉チーズをいれると、パスタのソースにもなります。
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鶏肉とアボカドのレモンソテー。 鶏肉とアボカドのレモンソテー。
鶏肉を焼いてアボカドとレモンを加えて炒め合わせます。ささっと出来上がるのでこどもの「お腹すいた」にもすぐ対応できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973282
