手捏ねで簡単!!じゃがいも明太子パン♪

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

明太子とパンの相性バッチリです♪
ふわふわのパンで美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
私の一番大好きなパンです♪

手捏ねで簡単!!じゃがいも明太子パン♪

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ふわふわのパンで美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
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材料

8個
  1. 強力粉 200グラム
  2. ☆砂糖 20グラム
  3. ☆塩 2グラム
  4. スキムミルク 15グラム
  5. 牛乳 140グラム
  6. ドライイースト 2グラム
  7. バターorマーガリン 20グラム
  8. ~具材~
  9. じゃがいも 150グラム
  10. 明太子 1.5本
  11. チーズ 適量
  12. ○マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボール入れてひとかたまりになるまで捏ねます。

  2. 2

    ある程度まとまったら、バターかマーガリンを加えてさらに捏ねます。

  3. 3

    生地がベタベタしなくなったら、ボードに入れて常温に一時間置きます。
    この時、乾燥しないように布巾などをかぶせて下さい。

  4. 4

    2倍くらいに膨らんだら、8等分して丸めます。丸めたら常温に30分置いておく。
    この時も、布巾などかぶせておいて下さい。

  5. 5

    この間に、じゃがいもを茹で○の材料と混ぜ合わせておきます。

  6. 6

    丸めた生地に具材を入れて、30分置いておく。この時も布巾などを忘れずに!!

  7. 7

    オーブンに入れる直前に、生地にバッテンの切り込みを入れて、そこにマヨネーズ(分量外)をのせます。

  8. 8

    180度に余熱したオーブンで13分焼きます。

  9. 9

    完成です(*^▽^)/★*☆♪

コツ・ポイント

あまり多く具材を詰め込み過ぎないで下さい。
包みにくくなります。

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