牛肉は少しにんにくのすりおろし(あれば)と塩を振って揉み込む。
野菜は一口サイズにカット。

全ての★を混ぜておく。フライパンに油をひいて、牛肉を炒める。色が変わってきたら一旦取り出す。

そのままの油で野菜を炒めて、しんなりしてきたら牛肉を戻して、塩コショウを振って一緒に炒める。

★を回し入れ全体に絡めて、最後に鶏ガラスープの素と味の素を振る。あればでOKです！味見をして完成＼(^o^)／